Integralidade na vigilância alimentar e nutricional em todos os ciclos de vida: ações intra e intersetoriais desenvolvidas por Quissamã/RJ.
Eixo
Acesso à Territorialização na APS
Instituição
Secretaria Municipal de Saúde de Quissamã
Data de início do experiência
10 de agosto de 2019
Município / UF
Quissamã (RJ)
Palavras-chave
consumo alimentarcultura de cuidadovigilância alimentar e nutricionalContexto e objetivo
A vigilância alimentar e nutricional integra a rotina das equipes de saúde da família (ESF) sendo potencializada a partir de 2019 ampliando seu escopo de ações com parcerias intra e intersetoriais com: secretaria de educação, esportes e juventude, ação social e outros programas e setores, visando garantir o direito humano à alimentação adequada e combater a má nutrição. A inserção de nutricionistas na equipe da ESF fortaleceu as ações de alimentação e nutrição com atendimento a grupos vulneráveis, atividades educativas, educação permanente e execução dos programas da ATAN, em um trabalho em rede, na USF, o que permitiu alcançar 58,5% de acompanhamento do perfil nutricional da população, em 2024. O objetivo central é promover a integralidade do cuidado, consolidar a Política Nacional de Alimentação e Nutrição e a Promoção da Alimentação Adequada e Saudável.
Estratégias de implementação
As ações incluem levantamentos anuais de estado nutricional e práticas alimentares pela ESF, escolas e demais setores parceiros, mapeamento do ambiente alimentar, implantação da linha de cuidado do sobrepeso e obesidade, educação permanente em saúde apoiados em materiais oficiais do Ministério da Saúde; atividades educativas, enquanto o Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) e Sistema de Informação da Atenção Básica (SISAB) garantem monitoramento. O processo de trabalho é orientado, monitorado e acompanhado pela gestão da Área Técnica de Alimentação e Nutrição (ATAN) desenvolvido na atenção primária pelas equipes de saúde da família com apoio da coordenação da ESF, promovendo reuniões periódicas com as equipes para avaliação e discussão de ações.
Resultados e continuidade
O processo de trabalho instituído ampliou o acompanhamento da vigilância alimentar e nutricional para todos os ciclos de vida, pois inicialmente eram acompanhados somente crianças, o que amplificou a cobertura de pessoas avaliadas. Houve aumento da notificação da condição obesidade, da identificação do risco nutricional e a busca ativa em cada território, das atividades educativas e da educação permanente com apoio matricial as equipes ESF que foram programadas e intensificadas com estabelecimento de um calendário anual. Foi organizado suporte aos usuários com a condição obesidade, incluindo acompanhamento da equipe multiprofissional. As ações realizadas com os diferentes parceiros alargou a capacidade de intervenção, consolidou as ações da ATAN no Plano Municipal de Saúde e no Plano Plurianual promovem a sua sustentabilidade. A elaboração do boletim anual, possibilitou a análise sistemático dos resultados e a divulgação do trabalho realizado.
